UCARE - Restaurer des murets de pierres sèches

Contexte

Les murets en pierres sèches font partie du paysage local. Sur un plan écologique et historique, une campagne de sensibilisation et de restauration est lancée sur l’ensemble du territoire par le biais du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.

Localement, d’innombrables sites de pierre sèche sur le piémont viticole. Parmi ces sites, une grande partie des zones en appellation Grand Cru est aménagée en terrasses, représentant des centaines de kilomètres de murs de soutènement de vigne. A titre d’exemple, le Domaine Schlumberger répertorie 50 km de murs.

Les atouts de la pierre sèche sont nombreux : drainage, souplesse, résistance, prévention des risques naturels d'inondation et d’érosion, écosystème avec un microclimat particulier, véritable niche à biodiversité, vecteur de corridors écologiques, grande sobriété d’entretien, marqueur du paysage et du terroir, identitaire de nos racines.

La réalisation et l’entretien des murets de pierre sèche est aussi une source d’emplois non industrialisables et non délocalisables.

Cette formation est une Unité Capitalisable d'Adaptation Régionale pour l'Emploi (UCARE) du Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole (BP REA). Elle est ouverte à tout professionnel intéressé par le sujet.